Satellites Wines. Bordeaux du Paysan 2020. Bordeaux rouge. 75cl
9,90 € TTC
Ce Bordeaux Paysan rouge 2020, c’est une ligne de feu de fruit, qui trace une jolie virgule dans le gosier. La terre paysan n’est pas loin, mail là il boit un un coup, juché sur son tracteur.
Un bon coup orchestré par le négoce pointilleux de l’entreprise Satellite Wines d’Olivier, Marine, Emilie et Sylvain, qu’on connaît mieux coté Techer, pour leur excellents Pom’N Roll biody du château Gombaude-Guillot.
Ici les raisins viennent de chez Daniel et Nicolas Roux; le suivie et la façon ont la patte sûre des Techer, Olivier en tête. Encore une fois,
Région : Sud-Ouest
Appellation : AOC Bordeaux
Domaine : Négoce Satellite Wines.
Type de culture : Bio certifié
Géologie : sols Argilo-Calcaire
Assemblage : 100% Merlot
Vinification : Vinification classique, levures indigènes sans sulfite ajouté
Elevage : 4 mois en cuve inox
Degré d'alcool : 13,5%
SO2 total : Non détectable
A boire avant : Sur la jeunesse du vin
Contenant : 750ml
Olivier Techer crée depuis 2016 sous la marque Satellite Wines des vins avec une identité propre, vinifiés selon les principes de la biodynamie (Certification Demeter) et de l’Agriculture Biologique
Terroir et Vinification
Région : Sud-Ouest
Appellation : AOC Bordeaux
Domaine : Négoce Satellite Wines.
Type de culture : Bio certifié
Géologie : sols Argilo-Calcaire
Assemblage : 100% Merlot
Vinification : Vinification classique, levures indigènes sans sulfite ajouté
Elevage : 4 mois en cuve inox
Degré d’alcool : 13,5%
SO2 total : Non détectable
A boire avant : Sur la jeunesse du vin
Contenant : 750ml
Accords Vins et Mets
Pièces de bœuf maturée et persillées ou grillades de viandes blanches.
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